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由台中市大雅區公所、大雅區農會共同舉辦的「2011大雅鄉小麥麵食文化節」今天在大雅觀光夜市登場，胡志強與立法委員楊瓊瓔分別戴上可愛的麥仔頭飾，成為現場最夯的「達達、雅雅」代言人，十分逗趣。

活動的高潮是由300名民眾沿著50張排成長龍桌子，共同成功挑戰百米拉麵新紀錄；胡志強開心說，就是因為大雅小麥品質全國第一，才有辦法不斷延長，明年要正式挑戰金氏世界紀錄。

胡志強大力推薦大雅麵食，他表示，非常高興也很光榮，最好的小麥故鄉在大雅，不論在何處舉辦牛肉麵節，麵一定台中的最好，大家共同努力讓大雅麵食成為台灣麵食首都。

胡志強還幽默的說，大雅麵有一個長處，民眾經常吃依然保持好身材，以後也要常常吃大雅的麵，吃就不會變胖；引起台下民眾一致叫好。

長長人龍沿著50張長桌，帶上手套共同挑戰百人百米拉麵紀錄，重達25公斤麵粉團一出現，現場馬上響起驚呼聲，完成醒麵儀式後，挑戰馬上開始，加油聲不斷；擔心麵條斷掉，不斷有人直喊「小心、小心」，現場宛如同樂會；惠明學校的10名學生也在老師帶領下體驗軟呼呼的麵條，直呼有趣。

最後胡志強一一到每桌看麵條完成狀況，大、小朋友看到胡志強開心往他臉上抹麵粉，胡志強也與民眾玩起麵粉大戰，現場歡笑聲及驚叫聲不斷。1001106




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